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尝遍百果能成仙

发布时间:2017-08-10 11:09来源:互联网
    《西游记》里曾说到孙悟空和猪八戒在取经途中偷吃人参果的事情,据说这种果子吃了以后就可以长生不老。还有王母娘娘的蟠桃,那都是仙人才有资格吃的神物,长寿的南极仙翁手里就总是捧着一颗。
    且不说遍尝百果是否真能成仙,但现代科学表明,科学合理地吃些果品,对调节、改善人体代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康,有着极为重要的作用。
    多吃水果可以预防和治疗癌症,这是因为水果中的维生素c含量比粮食多几倍到几十倍。维生素c能增强细胞中间质,是阻止癌细胞生长的第一道屏障,而纤维素能刺激肠道蠕动,使肠内积存的有害物质尽快排出来。
    柑橘、枇杷、山楂、杏等水果中含有较多的胡萝卜素即维生素A原,被人体吸收后可转化成维生素A。
    柑橘类水果含维生素B1较多,能预防脚气病、末梢神经炎。
    香蕉、荔枝含维生素D2较多,能预防口角炎、口腔溃疡。
    葡萄中含维生素D12较多,能预防恶性贫血。
    桃和荔枝中含尼克酸较多,能预防癞皮病。
    水果中的有机酸有柠檬酸、酒石酸、苹果酸等,能刺激唾液和胃液分泌,可增强食欲,帮助消化。
    水果中还含有一定的蛋白质、脂肪和糖。
    相传唐魏征的母亲久咳不愈,她又不肯吃药。魏征情急生智,按民间验方,将上饶早梨熬成膏,其母服数次即愈。
    清代慈禧食栗子,御膳房用上等栗子,精细加工,配上冰糖,蒸成栗子面小窝头,供她享用。慈禧一生体健,皮肤润泽,常吃栗子是她的诀窍之一。
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